Klimatångestdoktorn

Rädda matsvinnet och klimatet samtidigt

3:24 min
  • En student vid KTH har fått pris för ett sätt att minska matsvinn.
  • Han har kommit på ett sätt att i butiker koppla streckkoden till bäst-före-datum, där priset sjunker på varan när det närmar sig utgångsdatum.
  • "Sen gäller det att se till att de som köper de billiga produkterna också äter upp dem" säger vår klimatångestdoktor Helén Williams, docent i miljö- och energisystem vid Karlstads universitet.